Tengo el honor e ilusión de presentaros la nueva web-blog de Aroa www.intoleranciasmil.com , muchos la conoceréis de Instagram como @intoleranciasmil

En este blog podréis deleitaros con sus recetas aptas para intolerantes a la FRUCTOSA, LACTOSA, sensibilidad al GLUTEN y actividad DAO reducida.

La verdad es que su imaginación con los ingredientes no tiene límite, y nos puede ayudar a darnos cuenta que nuestra dieta no tiene por que ser aburrida.

Y otro punto importante! a que nos cuesta encontrar un pan apto o cuando intentamos hacerlo nosotros nos sale un churro? pues ya no, En el blog encontrareis recetas fáciles y asequibles, para hacer desde un pan, bagel o mollete en un plis.

 

Espero que lo disfrutéis como yo

 

 

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Dulces para Todos santos: Panellets sin azúcar y sin gluten

Llegadas a estas fechas, tradicionalmente comemos castañas y dulces típicos de Todos Santos (americanamente llamado Halloween) ya sean huesos de santo, buñuelos de viento, panellets, gachas dulces, moniato al horno o frito, rosquillas y torrijas. Hoy voy a poner una receta adaptada para hacer panellets o empiñonadas sin gluten, sin lactosa y sin proteína de…