Hola! Hoy después de muchas semanas deseando estrenar el blog como Cristina, por fin me digno a hacerlo. Y es que me faltan horas en mi vida! Os presento una receta de Elena Sts, una artista cocinera que a través de sus intolerancias nos descubre recetas estupendas . Ha publicado 2 libros con sus recetas…
Hace tiempo llegó a mis manos el ingrediente principal de esta receta, Pasta sin gluten (arroz y maíz) con forma de animalitos, muy graciosa para los peques y los no tanto claro! Ahora es el momento y he pensado en hacer un plato caliente que nos reconforte para el frío que esta por llegar.…
Lo que más me gusta de esta receta es lo versátil que es, se adapta perfectamente a diferentes intolerancias y sigue quedando buenísima. Es perfecto para desayunar o para merendar, y puedes añadirle los ingredientes que más te gusten, nueces, chips de chocolate, pasas, banana fresca en láminas… Ingredientes 2 tazas de harina…
Hola a todos, para un día con prisas, siempre viene bien tener una receta rica y rápido al microondas. Esta receta no contiene gluten y es sin lactosa. Yo he utlizado azúcar moreno, pero si en tu caso tienes intolerancia a la fructosa y/o sorbitol podéis utilizar dextrosa. Los ingredientes para 8 raciones son: 4…
Buenos días! no sabéis que desayunar? Pues aquí va otra idea de Noe, la nutricionista que nos ayuda a que vuestra salud sea perfecta! Ingredientes para 6 tortitas: 40 gr Harina de avena sin gluten. …
Hola a tod@s!! Como bien sabemos la celiaquía o intolerancia al gluten es muy frecuente en nuestra sociedad, el trastorno celíaco o esprue es una forma especial de alergia alimentaria en la que el organismo forma anticuerpos defensivos contra una porción de las gliadinas, proteínas inofensivas del trigo, el centeno, la cebada y la avena.…
