TORTITAS DE AVENA SIN GLUTEN Y SALSA DE CACAO
Buenos días! no sabéis que desayunar? Pues aquí va otra idea de Noe, la nutricionista que nos ayuda a que vuestra salud sea perfecta! Ingredientes para 6 tortitas: 40 gr Harina de avena sin gluten. …
GRATEN DE QUINOA Y ESPINACAS BABY
Este mes, he publicado un post sobre la fructosa y quería dejaros una riquísima receta para los que sufrís malabsorción o intolerancia a la fructosa. Las espinacas baby tienen muy bajo contenido en fructosa y son de las verduras fácilmente tolerables. Combinadas con quínoa y queso, conseguimos un plato equilibrado y nutritivo ya que además…
Wraps de higo con rúcula, parmesano y cebolla caramelizada
Hola! aquí os traigo una receta sana, rápida y fácil. Apta para celiacos. Ingredientes para los wraps sin gluten: 80gr de harina de TRIGO SARRACENO 10 cucharadas de agua (si veis que necesita más podéis añadirla poco a poco) Un pellizco de sal Un chorrito de aceite de oliva Preparación de la masa: mezclar todos…
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Natillas veganas de La Piru
Hola! Ya hacia días que no me pasaba por el blog a dejaros alguna receta, pero ayer Ester de Los mundos de Piru hizo unas natillas veganas y me entró el mono, Pero como yo soy mucho de chocolate, les he añadido cacao. So super fáciles de hacer y totalmente aptas para intolerancias y alergias.…
Mufins Soy Todo Sin
Que puedo decir de Esther García Carrasco (Los Mundos de Piru) que no haya dicho ya? La conocí hará aproximadamente un año en un grupo de intolerantes a la fructosa o en otro de intolerantes a la lactosa, no lo recuerdo bien. Es de esas personas que te tirarías horas leyendo todo lo que sabe.…