GOMA GUAR 90gr Ver más grande

GOMA GUAR 90gr Dayelet

600001

Goma Guar Dayelet

es un polisacárido de extracción natural purificado procedente de una planta leguminosa que se cultiva en la India y en el sudoeste de los Estados Unidos. 

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3,75 € impuestos inc.

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Sin GlutenSin Gluten
Sin LactosaSin Lactosa
Sin FructosaSin Fructosa
Sin SorbitolSin Sorbitol
Sin AzúcarSin Azúcar
VeganoVegano
Sin SalSin Sal
Sin HuevoSin Huevo

Se presenta en forma de polvo fino ligeramente amarillo. Se dispersa muy bien en agua o leche mediante agitación tanto en frio (viscosidad alta) como en caliente (viscosidad baja), formando soluciones viscosas de textura larga y delgada. 

En recetas con harina se mezcla en seco con ésta aportando mayor elasticidad a las masas y suavizando siempre la textura final. 

Índice Glucémico = 0.

Los componentes de nuestras formulaciones NO CONTIENEN GLUTEN.
Se metaboliza como una fibra soluble, sin efectos laxantes en las dosis recomendadas.

Todas estas características la hacen ideal para todas las personas con dietas de control de peso o bajas en calorías, y también para dietas reducidas en gluten.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g:
190 kcal/798 kJ por 100g. Grasas: 0.7%. De las cuales son saturadas: 0%. Hidratos de carbono: 0%. De los cuales son polioles: 0%. Azúcares: 0%. Almidones: 0%. Fibra alimentaria: 80%. Proteínas: 5%. Sal: 0%.

Goma Guar de Alta Viscosidad E-412

grado 
31/12/2017

Correcta

Funciona correctamente y no altera el sabor

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