Harina de trigo sarraceno Ver más grande

Harina de trigo sarraceno 400gr Dayelet

800018DAYELET

DAYELET HARINA DE TRIGO SARRACENO

 puede utilizarse en toda clase de recetas de panadería y bollería junto con otras harinas. 

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Sin GlutenSin Gluten
Sin LactosaSin Lactosa
Sin FructosaSin Fructosa
Sin AzúcarSin Azúcar
VeganoVegano
Sin Frutos SecosSin Frutos Secos
Sin SalSin Sal
Sin HuevoSin Huevo

DAYELET HARINA DE TRIGO SARRACENO procede de una semilla de una planta de cultivo orgánico que crece sin fertilizantes ni herbicidas.

Es una harina energética y depurativa con calorías de calidad, con proteínas de alto valor biológico y con un aceite natural totalmente insaturado. Tiene un perfil nutricional parecido a la quinoa, así que puede utilizarse desde un 10 a un 20% sobre la mezcla de las harinas sin gluten, haciéndolas más aireadas y esponjosas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g:

360 kcal/1510 kj por 100 g. Grasas: 2%, de las cuales son saturadas: 0%. Hidratos de carbono: 72%, de los cuales almidones 72%. Fibra alimentaria: 5,6%. Proteínas: 10%. Sal: 0%. Índice Glucémico ALTO = 70

ejemplo de receta con este producto: 

http://soytodosin.es/blog/pan-sin-gluten-de-cuatro-harinas/

INGREDIENTES: Harina orgánica de Trigo Sarraceno (Alforfón común).

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