Harina de trigo sarraceno 2 kg Ver más grande

Harina de trigo sarraceno 2 kg

800015

DAYELET HARINA DE TRIGO SARRACENO puede utilizarse en toda clase de recetas de panadería y bollería junto con otras harinas. 

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Sin GlutenSin Gluten
Sin LactosaSin Lactosa
Sin FructosaSin Fructosa
Sin AzúcarSin Azúcar
Sin SalSin Sal
Sin HuevoSin Huevo

DAYELET HARINA DE TRIGO SARRACENO procede de una semilla de una planta de cultivo orgánico que crece sin fertilizantes ni herbicidas.

Es una harina energética y depurativa con calorías de calidad, con proteínas de alto valor biológico y con un aceite natural totalmente insaturado. Tiene un perfil nutricional parecido a la quinoa, así que puede utilizarse desde un 10 a un 20% sobre la mezcla de las harinas sin gluten, haciéndolas más aireadas y esponjosas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g:

360 kcal/1510 kj por 100 g. Grasas: 2%, de las cuales son saturadas: 0%. Hidratos de carbono: 72%, de los cuales almidones 72%. Fibra alimentaria: 5,6%. Proteínas: 10%. Sal: 0%. Índice Glucémico ALTO = 70

INGREDIENTES: Harina orgánica de Trigo Sarraceno (Alforfón común).

grado 
18/01/2018

Para panificadora

Hago el pan en la panificadora de casa y sube muy bien siempre.

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