La empresa LEVADURA EL CANARIO se fundó en el año 1945 y desde entonces ha sido un clásico en la despensa de las cocinas de las islas baleares desde hace más de medio siglo. La frase típica y tópica de “me da un sobre de canario “ha sido y sigue siendo utilizada en los supermercados y panaderías desde entonces.

Hablar en islas baleares de la levadura en polvo EL CANARIO, es hablar de un producto típicamente mallorquín que siempre ha contado con una enorme aceptación en las cocinas de todaslas islas: Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera, tanto en los hogares como en el sector de la restauración.

Levadura en polvo especial repostería.

La levadura en polvo sin gluten “el canario” permite dar esponjosidad a las masas de horneado de productos de panaderia, bolleria o pasteleria.