Libro El Manual ilustrado del singlutenista es un libro que recoge todo lo que necesita saber una persona celíaca o sensible al gluten para vivir de una manera sencilla, segura y feliz.
En éste manual Sin gluten, encontrarás información veraz, de calidad y contrastada que te apoyará en promover hábitos y estilo de vida saludable, a la vez que fomenta la responsabilidad de las personas en el cuidado de su salud y en la autogestión de la enfermedad.
Decirle adiós a toda una vida con gluten puede resultar complicado. Es cierto que cada vez tenemos más opciones sin gluten, hay mejores diagnósticos y cuesta menos salir a comer fuera de casa.
Sin embargo, es innegable el cambio de vida que supone un diagnóstico de celiaquía o sensibilidad al gluten no celíaca. Lo más importante es que aprendas a llevar la dieta bien cuanto antes: toda pequeña cantidad de gluten que consumas te afectará gravemente a la salud.
Independientemente de si hace poco que llegaste al mundo sin gluten o si ya llevas varios años entre nosotros, con este manual no se te escapará ni una miga.