Galleta de espelta rellena de chocolate sin fructosa tipo Principe 90g
Miso arroz Bio 200Gr Danival sin gluten
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Es una pasta de color pardo hecha a base de soja amarilla (u otra legumbre), sal marina y, en general, un cereal.
Se obtiene a través de un largo proceso de fermentación láctica por medio de la acción de un hongo, el Aspergillus Orizae.
El periodo de fermentación oscila entre los 6 y los 36 meses. Determinados alimentos, cuando están fermentados, son más nutritivos que en su forma original.
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