Preparado para tortitas pancackes sin fructosa y sin gluten Frusano
- Olvídate de la intolerancia a la fructosa y disfruta sin preocupaciones
- sin gluten
- sin lactosa
- vegano
Mezcla para preparar tortitas
Ingredientes: Clásico: 2 huevos, 200 ml de leche, 2 cucharadas de aceite neutro o 25 g de mantequilla derretida.
Variante vegana: 200 ml de bebida de soja (o bebida de cereales), 125 g de yogur de soja y 2 cucharadas de margarina líquida o 2 cucharadas de aceite neutro
Preparación:
1. Remover la mezcla junto con los otros ingredientes hasta obtener una masa suave.
2. Colocar 3 o 4 pequeñas cucharadas individuales en una sartén ligeramente engrasada.
3. Freír las tortitas a fuego medio y no girarlas hasta que se hayan formado unas burbujitas en la superficie.
Nota: mantener a fuego medio.
Sugerencia: Rociar las tortitas con un poco de jarabe de arroz de Frusano o disfrutarlas con una mermelada de Frusano.