Fermento para postre o yogurt de soja Natali Ver más grande

Fermento para postre de soja Natali

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Fermentos liofilizados - Preparación en polvo para postres de soja fermentada - Sobres 2x6g

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Este producto se produce exclusivamente con productos de origen vegetal. Gracias a los fermentos de Streptococcus thermophilus, puede hacer postres fermentados a base de jugo de soja, muy digerible, sin lactosa y sin proteínas de origen animal. La bolsita de dosis doble permite hacer 8 postres fermentados con soja de 125 ml.

Idea: usar leche de soja aromatizado por ejemplo con vainilla o cacao para hacer postres gourmet y sabrosos.

Puede elaborar cremas y yogures de soja.

Preparación:
Ingredientes para agregar: ½ L de leche de soja (para una dosis de la bolsita)
Tiempo de preparación: 2 min.
Fermentación: 8 horas en promedio para preparar un yogurt (consulte las instrucciones del fabricante para el tiempo de incubación de su yogurtera)

Use utensilios limpios. Disuelva el fermento en 2 cucharadas de leche de soja y luego vierta gradualmente el jugo restante. Vierta en recipientes de cristal y ponga yogur 8H en promedio. Dejar enfriar y dejar enfriar unas pocas horas antes de comer. Los postres fermentados se pueden almacenar durante 2 a 3 días en un lugar fresco.

Puede aparecer un ligero color rosado en la superficie de sus postres, es normal y debido al desarrollo de microorganismos.

Dextrosa *, Streptococcus thermophilus.

* Productos de agricultura ecológica

Cuidados:
Mantener preferiblemente por debajo de + 18 ° C para una mejor eficiencia de los fermentos.

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