Cava Grimau brut nature Ver más grande

Cava Grimau brut nature

grimaubrut

Cava Grimau Brut Nature

Es un cava indicado para todas horas, indicado para acompañar gran variedad de platos desde los pescados y mariscos hasta las carnes ligeras, pastas y arroces. Servir entre 3 y 6º.

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6,75 € impuestos inc.

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Sin GlutenSin Gluten
Sin LactosaSin Lactosa
VeganoVegano

Color: Amarillo pálido con reflejos dorados, presenta un desprendimiento constante de finas burbujas.

Aroma: Muy aromático, aromas mezclados de notas tostadas fruto de la evolución en contacto con las levaduras y frutales derivados de la presencia de las variedades con la que se elaboró.

Gusto: Buen paso de boca suave y sabroso, es potente con cuerpo y consistencia. Poco ácido, combina perfectamente una menor acidez con toda la frescura de las variedades con que fue elaborado. Su larga crianza le proporciona una burbuja suave y mantiene la frescura que lo hace un cava muy personal y distinguido.

VARIEDADES DE UVA

Este cava ha sido elaborado exclusivamente con uvas seleccionadas. Las variedades utilizadas han sido Xarel.lo, macabeo y Parellada.

CRIANZA

Tras una estricta y delicada selección de las mejores. Hacemos la primera fermentación de los diferentes vinos durante 20 días a una temperatura constante de 16º en depósito de acero inoxidable. Después de esta primera fermentación, y una vez hecho el coupage se embotellaron 50.OOO botellas. Estas pasaron a la profundidad de nuestra cava donde han realizado la segunda fermentación y donde se han criado por un espacio de tiempo superior a los 15 meses.

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Cava Grimau Brut Nature

Es un cava indicado para todas horas, indicado para acompañar gran variedad de platos desde los pescados y mariscos hasta las carnes ligeras, pastas y arroces. Servir entre 3 y 6º.

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