Vinagre Ume Su 2.4º: jugo fermentado de ciruelas umeboshi y hojas de shiso..

Sabor oriental ligeramente ácido que proporciona un agradable toque refrescante en aliños de ensaladas, verduras salteadas, cremas de tofu, vinagretas,..

umeboshi (Prunus mume), shiro (Perilla arguts), sal marina. *de la agricultura biológica